أكل وشرب
لبيب منصور

كبة زغرتاوية أصيلة وطبخ لبناني التقليدي عند يمنى

يمنى مكاري قررت تحيي من جديد أكلتنا اللبنانية المفضلة: الكبة.

قضت يمنى طفولتها بضيعتها الحبيبة زغرتا، تعلمت وصفات الكبة السرية من ستها القديرة المعروفة بلقمتها الطيبة وبـ “الكبة الزغرتاوية” وهيك قررت تنقل هل وصفات التقليدية للجيل الجديد بالمدينة تقاليد من خلال مشروع شغف للكبة َالأكل الطيب: كبة يمنى.

بمطبخها الخاص ، بتحضر الكبة بكل أشكالها وأنواعها وبتستلم طلباتكن لتعملوا أغنى طاولة بلمسة عصرية: صواني كبة رائعة ولقمة لبنانية لا يعلى عليها وطبخات الضيعة وخيارات متنوعة متوفرة بكميات كبيرة ومتوسطة ، متل الكبة الزغرتاوية (بالدهن أو اللحمة) وكبة الصنوبر أو الزبدة، الكبة باللبنة ، كبة الشنكليش ، كبة سمك بالفلفل الأحمر وكبة بالحمص.

وبتلاقوا عند يمنى كمان خيارات خالية من الغلوتين متل كبة القرع ، وكبة الكينوا، وكبة التابلة “Telblé” الخام – الوصفة الجديدة الغنية بالبروتيين!

عبالكن صحن كبة بالصنية مع كاسة خيار ولبن بتشق الروح؟ كبة يمنى أحلى خيار.

فيكن تلاقوا منتجات يمنى بالسوبرماركت!