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6 Nouveaux Restaurants à Beyrouth À Garder À l’Esprit
Beirut a été en effervescence avec de nouveaux endroits au cours de la dernière année, et les ouvertures ne semblent pas ralentir, heureusement! Si tu cherches quelque chose de nouveau à essayer ou un endroit pour en faire un favori, découvre ces six restaurants.
1. Bobo Fou
Se décrivant comme un mélange de la Riviera française et italienne avec une touche de grec, ce magnifique nouveau lieu est un régal pour le ventre et les yeux. Situé sur Abdel Wahab St. à Achrafieh, l’espace dispose d’un bar en marbre à couper le souffle avec des motifs botaniques et d’oiseaux tout autour.
La nourriture est tout aussi bonne que la décoration, les sandwichs au croque de bresaola étant l’apéritif de partage parfait, et le poulpe grillé et les linguine à la truffe apportent une délicieuse saveur.
Leur menu de cocktails et leur sélection musicale sont aussi 10/10.
2. Brasserie à Trois
De beaux carreaux traditionnels, de hauts plafonds et une excellente ambiance ! Cet endroit n’a que quelques jours, donc nous ne pouvions pas obtenir beaucoup d’informations à son sujet. Il est situé près de Bread Republic à Achrafieh, et nous pouvons supposer qu’ils servent de la bonne vieille nourriture de brasserie française !
3. BAL Beyrouth
Où la bonne nourriture, les boissons et les ondes se rencontrent, BAL est un ajout bienvenu à la scène de Mar Mikhael. Les tables éclairées à la bougie et les miroirs accentuent l’espace, servant de toile de fond parfaite pour leur nourriture fraîche.
Les cocktails sont bien préparés, et le petit mais puissant menu propose des plats d’inspiration asiatique idéaux pour partager.
4. Plume
Une addition lumineuse au centre-ville de Beyrouth, les magnifiques murs colorés de cette brasserie vous couperont le souffle. Que vous passiez pour un déjeuner tranquille ou un dîner et des boissons, ce lieu de fusion italienne et japonaise a quelque chose pour tout le monde.
Le menu de Plume propose des salades fraîches, des pizzas et des pâtes, ainsi qu’une section Nikkei avec des favoris asiatiques comme le maki au thon et la salade de saumon. Les jours de soleil, vous pouvez déguster votre repas en terrasse.
5. UN PEU FOU
Actuellement ouvert sélectivement juste pour un lancement en douceur, ce bel endroit sur les escaliers de St. Nicolas est tout au sujet de la nourriture délicieuse et des ingrédients frais. Les murs de couleurs vives et un menu expérimental font de cet endroit un lieu unique pour déjeuner ou dîner. D’après ce que nous pouvons dire, des produits de boulangerie fraîchement cuits et des offres uniques comme un crumble avec un sorbet de tomate sont au menu, ainsi que des plats de jarret d’agneau et plus. Gardez un œil sur cet espace !
6. Marrow
Un autre endroit qui ouvrira bientôt, ce lieu de barbecue charnu est niché à Gemmayze dans le zaroube après Souk el Tayeb. D’après ce que nous pouvons dire, il semble être consacré à tout ce qui est viande (et espérons, moelle) ainsi qu’à quelques délicieux cocktails artisanaux !