Repas de restaurant invendus à moitié prix : Voici comment cette initiative lutte contre le gaspillage alimentaire

Au Liban, surtout en fin de journée, les restaurants ont souvent beaucoup de nourriture fraîche qui n’a tout simplement pas été vendue. Au lieu de laisser tous ces bons aliments se perdre, une nouvelle initiative locale à Tripoli appelée Daymeh intervient pour changer la donne.

Avez-vous déjà entendu parler de Too Good To Go ?

Si vous ne l’avez pas encore découvert, Too Good To Go est une application populaire à l’étranger qui se consacre à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les restaurants et les magasins vendent leur surplus alimentaire à des prix réduits.

Cela a été un grand succès dans des endroits comme l’Europe et les États-Unis, aidant des millions de personnes à économiser de l’argent et à éviter le gaspillage alimentaire. Maintenant, avec Daymeh apportant une idée similaire à Tripoli, le Liban rejoint le mouvement pour lutter contre le gaspillage alimentaire et profiter de bons repas pour moins cher.

Voici comment fonctionne Daymeh

Vous vous rendez sur le site web de Daymeh et vous vérifiez quels restaurants ont des « sacs surprise » prêts. Vous en choisissez un, payez en ligne, puis passez au restaurant pour récupérer votre commande pendant l’heure désignée.

Alors, qu’y a-t-il dans un « sac surprise » ? C’est un mélange de plats frais que le restaurant n’a pas vendus ce jour-là. Cela peut être un plat de pâtes, un sandwich ou une douceur, mais tout est encore frais et parfaitement bon à déguster.

Et le meilleur, c’est que vous l’obtenez pour jusqu’à moitié prix ou même plus.

C’est gagnant-gagnant : les restaurants réduisent le gaspillage et les pertes, et vous obtenez un bon repas pour moins cher.

Mais Daymeh ne consiste pas seulement à économiser de l’argent. C’est aussi une occasion de découvrir de nouveaux endroits ! Puisque vous ne savez jamais exactement ce que vous obtiendrez, c’est une chance d’essayer des plats de lieux où vous n’auriez peut-être pas commandé autrement.

Actuellement, Daymeh n’opère qu’à Tripoli, mais espérons qu’elle s’étendra bientôt à d’autres villes.

N’oubliez pas de les suivre sur Instagram. Vous pouvez également les contacter via WhatsApp ici.

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