Ma NiNou : le nouveau spot branché de Beyrouth

Si vous êtes à la recherche d’un endroit cool et sans effort pour vos dîners entre amis, Ma NiNou mérite clairement une place sur votre radar.

Niché dans les rues d’Achrafieh, Ma NiNou fait partie des nouvelles adresses qui dynamisent la scène culinaire beyrouthine. Avec une approche moderne et design de la cuisine méditerranéenne, le restaurant mise sur la cuisson au feu de bois et une carte volontairement simple et efficace.

Le minimalisme artistique de Ma NiNou donne immédiatement le ton d’une expérience immersive, répartie entre plusieurs espaces : un bar principal, un trottoir animé et une salle à manger privée organisée autour d’une cuisine ouverte avec grill.

À l’intérieur, la décoration joue la carte du contemporain avec des détails artistiques audacieux qui donnent au lieu une véritable identité visuelle. C’est le genre d’endroit qu’on recommande spontanément à ses amis, où l’on partage plats et cocktails dans une ambiance vivante et détendue.

La carte suit la même philosophie : des assiettes pensées pour le partage et les bons moments, sans en faire trop.

Ici, la flamme est au cœur de l’expérience, avec une interprétation moderne des cuisines méditerranéenne et libanaise. Le menu met à l’honneur les cuissons au grill, les légumes braisés, les salades simples et des viandes parfaitement exécutées, autour de saveurs franches et maîtrisées. Une cuisine sans artifices, loin des sauces lourdes et compliquées.

Parmi les plats à découvrir : la tomate Sèves, les artichauts et poires, ou encore la Ninou fumée — des créations qui révèlent une carte saisonnière aux discrètes influences françaises.

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 12h30 à 15h30 puis de 18h30 jusqu’à tard dans la nuit. Après 23h, l’ambiance devient plus festive et se mêle naturellement à la vie nocturne de Beyrouth.

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