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Réouverture de Le Gray Beyrouth avec des espaces repensés et un chef étoilé au Michelin
Le Gray Beyrouth, l’un des hôtels les plus emblématiques de la ville, rouvrira ses portes au cœur du centre-ville en novembre prochain. Connu pour son mélange de luxe, de culture et de design, l’hôtel revient avec 104 chambres et suites repensées sous la direction de l’architecte libanais Galal Mahmoud, qui a cherché à allier sophistication contemporaine et caractère de Beyrouth.
La réouverture marque également le retour du chef étoilé Michelin Alan Geaam, le seul chef libanais à détenir cette distinction, qui revient après 27 ans passés en France. Le chef Geaam souhaite mettre en avant le patrimoine culinaire libanais tout en soutenant et développant les talents locaux.
Le Gray est depuis longtemps reconnu non seulement pour son service et son design, mais aussi pour sa collection d’art, qui compte plus de 600 œuvres sélectionnées dans le monde entier. Son emplacement au centre-ville de Beyrouth en fait un lieu prisé pour les événements, les cocktails sur le toit, les dîners et les rencontres.
Charles Akl, directeur général du Le Gray Beyrouth, explique que cette réouverture s’inscrit dans la continuité du rôle de l’hôtel dans la ville. L’établissement est prêt à accueillir ses clients avec sa combinaison d’architecture, d’art et de gastronomie.
