أكل وشرب

محل عمرو 70 سنة بيعمل بوظة الصبّار ببيروت!

إذا بعدكن ما جرّبتوا بوظة الصبّار من Le Crémier بالأشرفية، راح عليكن أطيب نكهة بوظة صيفية للموسم!

من بين كل الخيارات المحبوبة، في نكهة بتغريكن خاصةً هلق: بوظة الصبّار. نكهة فاكهية، خفيفة ومنعشة، وبتعطيكن هالإحساس الصيفي من أول معلقة. وإذا بتحبّوا البوظة بطعم الفواكه الموسمية، فهيدي من النكهات اللي عنجد بتستاهل التجربة.

من أكتر من 70 سنة، وتحديدًا من سنة 1950، بوظة Le Crémier موجودة بالأشرفية وصارت من المحلات اللي إلها مكان خاص عند أهل المنطقة. وعلى مرّ السنين، حافظ المحل على هويته وطريقته الخاصة بتحضير البوظة، مع نكهات بتناسب كل الأذواق.

والفرق بـ Le Crémier مش بس بالنكهات. البوظة عندن مصنوعة على أساس السحلب بدل الحليب، وهالشي بيعطيها قوام وطعم مختلفين عن البوظة التقليدية. النتيجة بوظة خفيفة، ناعمة ومنعشة، خاصةً بالشوب.

خبرونا، رح تجربوا بوظة الصبّار هالصيف؟